Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 761 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (optional)
3 owoce jałowca (optional)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 47 g

Brennwert 2467 kJ / 590 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1小时 25 分钟

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 分钟

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

45 分钟

Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim

1小时 30 分钟

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

45 分钟

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1小时 40 分钟

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1小时

Polędwica w sosie musztardowym

1小时 30 分钟

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 分钟

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1小时

Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati

45 分钟

Karkówka po karkonosku

1小时 50 分钟