Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
3 raciones
Zutaten
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
5 - 10 g perejil fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta recién molida
-
1100 g de agua
-
2 cucharadita de sal
-
160 g de placas de lasaña secas
-
300 g de berenjena en dados pequeños (aprox. 1 cm)
-
1 diente de ajo
-
50 g de cebolla
-
50 g de zanahorias
-
30 g de apio
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de tomate triturado en conserva
-
250 g de requesón, escurrido250 g de queso ricota salado escurrido
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
24 g
Brennwert
2352 kJ /
561 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
48 g
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