Geräte und Zubehör
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Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
40 fette
Zutaten
Galantina di pollo
-
150 g di peperoni misti (es. rossi, verdi, gialli), a pezzi
-
300 g di petto di pollo senza pelle e ossa, a pezzi (3-4 cm)
-
300 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle (circa 500 g di cosce di pollo intere), a pezzi
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di sale, + 1 cucchiaino di erbe miste essiccate2 cucchiaini di sale alle verdure fatto in casa
-
500 g di acqua
Salsa allo yogurt profumata all’aneto
-
10 - 15 rametti di aneto fresco le foglioline
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di yogurt naturale
-
50 g di maionese
-
2 pizzichi di sale
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
4 g
Brennwert
140 kJ /
34 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
1 g
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La magia del vapore
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Italien
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