Sos słodko-kwaśny z papryką

Name: Sos słodko-kwaśny z papryką
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 50 g rodzynek; 200 g wody; 100 g cebuli; 40 g oliwy z oliwek; 50 g białego octu winnego; 200 g pomidorów; 200 g czerwonej papryki; 2 - 3 szczypty soli; 25 g cukru; 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego

4.4 (38 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 8 porcji

Zutaten

50 g rodzynek
200 g wody, gorącej
100 g cebuli, przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
50 g białego octu winnego
200 g pomidorów, dojrzałych, sparzonych, obranych ze skórki, pokrojonych w ćwiartki
200 g czerwonej papryki, pokrojonej na 2 cm kawałki
2 - 3 szczypty soli
25 g cukru
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, drobno posiekanego

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 392.7 kJ / 93.9 kcal
Eiweiß: 0.8 g
Kohlenhydrate: 11.8 g
Fett: 5.2 g
gesättigte Fettsäuren: 0.7 g
Ballaststoffe: 1.3 g
Natrium: 41.6 mg