Rosas de chocolate

Rosas de chocolate

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std.

26 unidades

Zutaten

Massa

água
250 g
mel
50 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
gemas de ovo
5
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
480 g
sal
1 c. chá de

Recheio

chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
200 g
açúcar
30 g
amido de milho
10 g
canela em pó
1 c. chá de
gema de ovo
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 93.9 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 619 kJ / 147.9 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 20.5 g

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