Za´atar-Brot

Za´atar-Brot

4.5 61 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 Stück

Zutaten

Wasser
90 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
140 g
Salz
1 TL
Weizenmehl Type 550
300 g
Weizenmehl Type 1050
150 g
Olivenöl
30 g
Za´atar
1 EL
grobes Salz
1 gestr. TL
Thymian abgezupft, zum Bestreuen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 1024 kJ / 245 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 41 g

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