Springe zum Hauptinhalt Suchen
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme

Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme
4.3 4 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Vanillecreme
  • Magertopfen
    150 g
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Ingwer, gemahlen
    ¼ TL
  • Vanillezucker
    30 g
  • Vanillemark von 1 Vanilleschote
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott
  • getrocknete Marillen, entsteint halbiert
    70 g
  • kandierter Ingwer nach Geschmack
    10 - 15 g
  • Karotten in Stücken
    250 g
  • Traubensaft weiß
    100 g
  • Wasser
    200 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Mandelstifte zur Dekoration
  • Sternanis
    1
  • Lebkuchengewürz
    ¼ TL
  • weiße Weintrauben halbiert und entkernt, zur Dekoration
  • Rosinen zur Dekoration
    Cranberrys, getrocknet, zur Dekoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g
Brennwert 974 kJ / 232 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 5.6 g
Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Rezepte
Österreich
Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Erdbeer-Balsamico-Eis

4.7(164)

5min

Erdbeer-Bananen-Eis

4.2(1.3K)

5min

Tiermuster-Kekse

4.0(4)

1h 30min

Spinatsuppe mit Wildreis

3.9(92)

45min

Gemüsesuppe mit Bulgur

4.3(670)

45min

Beeren-Minz-Sorbet

3.6(36)

10min

Rote-Bete-Suppe

3.1(100)

40min

Blechkuchen mit Pflaumen

3.8(76)

1h 15min

Feldsalat-Cremesuppe, Brokkoli mit Olivensauce

4.0(50)

45min

Rucola Suppe

3.4(96)

25min

Rucola-Kartoffel-Suppe

4.0(219)

25min

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

4.1(229)

40min