Springe zum Hauptinhalt Suchen
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
4.1 16 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

La pâte sucrée
  • 75 g de sucre en poudre
  • 140 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 25 g d'amandes en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
La gelée de kiwi
  • 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 4 kiwis
La chantilly
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 30 g de sucre glace maison
La finition et la décoration
  • 35 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • 200 g de fraises

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.5 g
Brennwert 1978 kJ / 473 kcal
Fett 28.3 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sablés aux fraises

4.5(37)

1 Std.

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3(12)

2 Std.

Pavlova mangue-kiwi

3.0(15)

4 Std. 10 Min

Minitartes fines au chocolat

4.2(5)

1 Std. 30 Min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

4.3(13)

35 Min

Eclairs au gianduja et noisettes

3.7(9)

4 Std. 15 Min

Tarte fraise, chantilly et pistache

4.1(28)

40 Min

Tartelette à la mangue

4.0(6)

4 Std. 45 Min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

3.9(19)

4 Std. 15 Min

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

4.2(13)

3 Std. 40 Min

Coques aux herbes, chantilly Passion

4.3(6)

30 Min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5(155)

3 Std. 10 Min