![Burgery z chorizo, guacamole i granatem Burgery z chorizo, guacamole i granatem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F99270AD-BF00-4653-9373-7C08C84B0715/Derivates/E6D90D4F-3324-40EB-A262-7DEB215884BC.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa pomidorowa
- 5 - 6 liści bazylii, świeżych
- 5 - 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 50 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 230 - 250 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Guacamole
- 10 - 12 gałązek kolendry, świeżej
- 1 ząbek czosnku
- ¼ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g pomidora, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 250 g awokado, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Burgery z chorizo
- 1 ząbek czosnku
- 80 g kiełbasy chorizo, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia burgerów
- 4 plastry sera cheddar
- 4 bułki do burgerów
- 4 łyżki majonezu
- 4 - 8 liści sałaty rzymskiej, miniaturowej
- 4 łyżki pestek granatu, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3366 kJ / 804 kcal
- Eiweiß
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 54.2 g
- Fett
- 47.3 g
- Ballaststoffe
- 5.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 godz. 40 min
Pizza sycylijska
2h 5min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min
Tajski burger
55 Min
Sos hamburgerowy
5 menit
Harissa
45min
Burger DELUXE
2 Std. 15 Min
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1 Std. 10 Min
Sos arrabbiata
40min
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1 Std. 15 Min
Sos majonezowy z chimichurri
10 min
Burgery wołowe w razowej bułce
2 Std.