Rübli-Gugelhupfe

Rübli-Gugelhupfe

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Stück

Zutaten

Teig

neutrales Öl zum Einfetten
Möhren in Stücken
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
1 Prise
brauner Zucker
80 g
Eier
2
Dinkelmehl Type 630
60 g
Dinkelflocken
60 g
Weinstein-Backpulver
2 TL
Zimt
¼ TL

Zuckerguss

Puderzucker
100 g
Orangensaft
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 44 g

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