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Asado de boda
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 porciones
Zutaten
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2 chiles guajillo sin tallo ni semillas
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5 chiles anchos sin tallo ni semillas
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1 clavo de olor
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5 g de rama de canela
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1 bolillo seco en trozos
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30 g de chocolate oaxaqueño chocolate de mesa
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65 g de cebolla en trozos
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30 g de aceite
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600 g de caldo de pollo
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1 cdita de sal fina
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1 hojas de laurel, secas
-
1 ½ cdita de ralladura de naranja fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
5 g
Brennwert
676 kJ /
161 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
20 g
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