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Nougat Crème Brûlée | Banane
Zubereitung 35 Min
Gesamt 7 Std. 35 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Feinkristallzucker etwas mehr zum Bestreuen40 g
-
weißer Rum40 g
-
Bananen4
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Milch70 g
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Schlagobers220 g
-
Eidotter4
-
Maisstärke1 EL
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Salz1 Prise
-
dunkler Nougat100 g
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Kakao1 EL
-
Wasser500 g
-
Bananenchips zur Dekoration
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1724 kJ /
412 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
38 g
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