Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

700 g di salsicce di maiale
30 g di gambi di sedano a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
400 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 2033 kJ / 486 kcal

Fett 38.4 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 14 g

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