Tandoori paste

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

620 g

Zutaten

coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 ½ tbsp
black cardamom pods
6
whole cloves
10
Kashmiri chilli powder
2 tbsp
ground turmeric
1 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
sea salt
1 tbsp
brown sugar
60 g
tomato paste
120 g
garlic cloves or garlic paste (see Tips)
120 g
piece fresh ginger cut into 2 - 3 cm pieces or ginger paste (see Tips)
80 g
extra virgin olive oil plus extra to preserve
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 620 g

Natrium 5053.5 mg

Eiweiß 19.28 g

Brennwert 12118 kJ / 2885 kcal

Fett 249.97 g

Ballaststoffe 52.08 g

gesättigte Fettsäuren 38.5 g

Kohlenhydrate 129.44 g

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