Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chicken San Fernando
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
-
dried chipotle chillies stalks removed2 - 3
-
boiling water for soaking
-
roasted unsalted peanuts150 g
-
cumin seeds1 tsp
-
red peppercorns plus extra for garnishing8
-
whole cloves2
-
tomatoes cut into halves (see Tips)400 g
-
brown onion (approx. 120 g), cut into halves1
-
garlic cloves2
-
olive oil30 g
-
Chicken stock paste (see Tips)3 tsp
-
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3-4 cm)1000 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
303 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
1929.2 kJ /
459.3 kcal
Fett
7.2 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
6.2 g
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3 cheers for chicken
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