Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft
- 250 g veganes Joghurt, natur
- 100 g veganer Sauerrahm (z.B. Crémesse oder selbst gemacht)
- 1 - 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack
- 1 ½ TL Salz
- 2 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken
- 80 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 40 g Kartoffelstärke
- 6 EL Rapsöl zum Braten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1237 kJ / 296 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 5.4 g
Alternative Rezepte
Germknödel mit Mohn (vegan)
1h 30min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1 Std. 15 Min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10 min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1h 40min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut
2h 30min
Vegane Käferbohnen-Burger
1 Std. 45 Min
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1h 30min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Vegane Eierspeise
10min