Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 200 g Scamorza, geräuchert, in Stücken (4-5 cm)
Füllung
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g frische Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Pfifferlinge), in Scheiben
- 100 g Weißwein
- 100 g Ricotta
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 16 Cannelloni (ca. 180 g)
Tomatensauce
- 40 g Staudensellerie, in Stücken
- 30 g Zwiebel
- 40 g Möhre, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
-
1
Dose stückige Tomaten (400 g)
oder 400 g reife Tomaten, in Stücken (3-4 cm) - 200 g Wasser
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2838 kJ / 678 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pilz-Ragout mit gebratenem Feta
40 Min
Pilz-Lasagne
2h 30min
Pilz-Pesto
40 Min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1 Std. 30 Min
Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme
1h 15min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 Std.
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung
1h 15min
Muschelnudeln mit Rahmspinat
50 Min
Ravioli alla napoletana
1 Std.
Pilzza
1j 20 menit
Pasta mit Bohnen-Tomaten-Sugo
30 Min
Zitronen-Ziti mit Mascarpone
1 Std.