Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 stroužky česneku
- 3 snítky čerstvé petržele, omyté a osušené
- 3 snítky čerstvé majoránky, omyté a osušené
- 1 vrchovatou čajovou lžičku kmínu drceného
- 2 čajové lžičky citrónové kůry, nejlépe bio
- 450 gramů cibule na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 800 gramů hovězího masa na guláš na kousky (1x1 cm)
- 10 gramů hořčice, plnotučné
- 20 gramů červené papriky, sladké
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 150 gramů červeného vína
- 250 gramů vody
-
1
masový bujón, kostku (pro 0,5 l)
oder 1 vrchovatou čajovou lžičku dochucovací pasty - 200 gramů brambor, oloupaných, na kousky (2x2 cm)
- 100 gramů mrkve, na kolečka (0.5 cm)
- 100 gramů zelené papriky, zbavené semínek, nakrájené na plátky
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 870 kJ / 208 kcal
- Eiweiß
- 24.3 g
- Kohlenhydrate
- 13.7 g
- Fett
- 6.6 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
Alternative Rezepte
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1 Std.
Guláš z vepřové panenky
40 Min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Gulášová polévka se zeleninou
1 Std. 15 Min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 Std. 30 Min
Novoroční bramborový guláš
1h 5min
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45 Min
Kapustnica
1 Std. 15 Min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1h 25min
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
1 Std. 35 Min