Geräte und Zubehör
Apricot Danish Pastries
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
9 pieces
Zutaten
-
quick puff pastry, homemade (see tip)490 g
-
granulated sugar50 g
-
blanched almonds50 g
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unsalted butter soft50 g
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plain flour for dusting
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medium egg beaten1
-
tinned apricot halves drained9
-
apricot jam mixed with 1 tsp hot water, for glazing30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
2.5 g
Brennwert
590 kJ /
141 kcal
Fett
8.4 g
Kohlenhydrate
13.7 g
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