Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Lamb patties
- 70 g red lentils
- 1700 g water
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 300 g lamb mince
- 1 tsp cumin seeds
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- ½ tsp green mango powder (see Tips)
- 70 g breadcrumbs
- 2 tsp salt
- 7 eggs
- 3 tbsp vegetable oil, plus extra to grease
- 10 cm piece fresh ginger, peeled and cut into julienne
- 20 g white vinegar
Assembly
- 6 bread rolls, cut into halves horizontally
- tamarind chutney, for garnishing (see Tips - optional)
- 1 fresh tomato, cut into slices (optional)
- ½ cucumber, cut into slices (optional)
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into thin slices (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1997.8 kJ / 475.7 kcal
- Eiweiß
- 28.6 g
- Kohlenhydrate
- 39.3 g
- Fett
- 21.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- Natrium
- 1204.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dosa with spiced potato filling
17小时 40 分钟
Churros
40min
Lamb sfiha
1 Std. 20 Min
Vegetable spring rolls
1 Std. 10 Min
Indian-style chicken burger
4 Std.
Chicken korma
45 Min
Chicken tikka masala
1 Std. 10 Min
Lamb Kibbeh
1h 30min
Stuffed jacket potatoes (two ways)
1 Std. 10 Min
Chicken 65 and green chutney
1 Std. 5 Min
Rogan josh
1h 35min
Chicken tikka masala with saffron rice
4h 40min