Springe zum Hauptinhalt Suchen
Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)
2.9 38 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
10 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pasta biscotto
  • 35 g di farina tipo 00
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 90 g di zucchero
  • 4 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 cucchiaio di latte
  • 10 g di miele
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
Crema di latte
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 200 g di latte condensato
  • 10 - 20 g di miele a piacere
  • 9 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6 g
Brennwert 1012 kJ / 242 kcal
Fett 13 g
Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Erica Liverani 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ganache al cioccolato

4.7(51)

12 Std. 20 Min

Glassa al cioccolato

4.6(48)

20 Min

Glassa di zucchero

4.4(77)

10 Min

Pasta di zucchero

3.6(52)

1 Std. 10 Min

Tortine paradiso

3.2(187)

1 Std.

Trancetti al latte

3.1(32)

6 Std. 30 Min

Cheesecake mascarpone e cioccolato

3.6(314)

5 Std. 30 Min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

3.0(21)

7 Std.

Panini al latte con cioccolato

4.0(49)

4 Std. 40 Min

Torta al cioccolato con profiteroles

4.3(52)

21 Std.

Ganache al cioccolato bianco

4.4(12)

12 Std. 20 Min

Macarons alla fragola

4.0(5)

2 Std. 30 Min