Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Kräuterseitlinge
- 25 g Sonnenblumenöl
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 200 g Sahne
- 20 g Sherry
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 788 kJ / 188 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40min
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30min
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35 min
Mangold-Ingwer-Suppe
40min
Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon
40min
Kohlrabisuppe
45min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 min
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50min
Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli
45min
Orientalische Blumenkohl-Cremesuppe
35 min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25min