Rotkohlsalat

Rotkohlsalat

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Rotkohl ohne Strunk, in Stücken
500 g
Zucker
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
1 TL
Rotweinessig
20 g
Balsamico, dunkel
20 g
Apfelsaft
30 g
Rapsöl
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 550 kJ / 132 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 8 g

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