Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

3.2 59 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std. 30 Min

10 unidades

Zutaten

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 4.69 g

Brennwert 1524 kJ / 565 kcal

Fett 26.15 g

Ballaststoffe 1.33 g

Kohlenhydrate 27.62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bollería casera - VOL II 12 Rezepte
Spanien

¡De cine! 14 Rezepte
Spanien

¡DE CINE! 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3 Std. 35 Min

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3 Std. 35 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2 Std.

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

50 Min

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4 Std. 20 Min

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 Std. 40 Min

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

5 Std. 30 Min

Magdalenas de mantequilla

Magdalenas de mantequilla

1 Std.

Bambas de nata

Bambas de nata

1 Std. 50 Min

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min

Pan básico

Pan básico

3 Std. 45 Min