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Torta caprese di Luca Montersino
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
10 porzioni
Zutaten
-
250 g di uova intere
-
115 g zucchero semolato
-
230 g di farina di mandorle
-
115 g zucchero a velo
-
15 g di cacao amaro in polvere
-
90 g di burro fuso
-
180 g cioccolato fondente (70% di cacao) fuso
-
mandorle a lamelle q.b.
-
15 g di liquore all'amaretto
-
gelatina neutra q.b.
-
codette di cioccolato q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11 g
Brennwert
2042 kJ /
488 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
44 g
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Luca Montersino
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Italien
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