Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto

350 g di farina tipo 00
150 g di farina di grano saraceno
250 g di acqua

Ripieno

40 g di burro
1 spicchio di aglio intero
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
50 g di burro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 33.7 g

Brennwert 3987 kJ / 953 kcal

Fett 48.1 g

Kohlenhydrate 102.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 33 Rezepte
Italien

La cucina lombarda 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Pasta fredda alla norma

30 min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 godz.

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Penne al sedano

30 min

Timballo di riso alla siciliana

1 godz. 30 min

Ravioli di ricotta

2 godz.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Brak ocen

Risotto mazzancolle e ananas

1 godz. 15 min

Insalata di riso con seppie e patate

45 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1 godz. 30 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen