Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Dinkelkörner
- ½ TL Brotgewürz
- 280 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 350 g Wasser, lauwarm
- 40 g Walnusshälften
- 20 g Kürbiskerne
- 1 TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 897 kJ / 214 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
Alternative Rezepte
Weizen-Roggen-Brötchen
2 godz. 15 min
Bürli mit Roggen
12h
Buttermilch-Walnuss-Brötchen
1h 15min
Körnerbrötchen
2h 50min
Nuss-Buttermilch-Brot
2h
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1 Std. 30 Min
Haselnussbrötchen
13 Std. 30 Min
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
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Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1 Std. 30 Min
Mohn-Bürli
12h
Körnerbrot
1 Std. 40 Min
Körner-Bürli
12h