![Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/69D160FD-7863-4EC9-81EF-B35D66C85D98/Derivates/D9B3B162-D663-4F07-9244-52E35A23E758.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bitki wołowe
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu białego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 600 g wołowiny, udźca, pokrojonego w 1 cm plastry (delikatnie rozbite)
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
Szpinak
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju rzepakowego
- 400 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- ½ łyżeczki soli
- 50 g mąki pszennej
- 100 g mleka
- 10 g białego octu winnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3073 kJ / 734.5 kcal
- Eiweiß
- 39.6 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 55 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.6 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 643.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1ωρ. 15 λεπτ.
Gulasz cielęcy
1ωρ. 15 λεπτ.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1ωρ. 10 λεπτ.
Gulasz wołowy z papryką
1 godz. 25 min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Sauté z cielęciny
1 godz. 25 min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1 godz. 30 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 Std.