Mojito-Torte
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Mojito-Torte

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Zutaten

Sirup

  • 80 g Zucker
  • 1 Limette, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 2 Stängel Minze, abgezupft
  • 40 g Rum

Teig

  • 4 Eier
  • 110 g Zucker
  • 160 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 2 Limetten
  • 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 2 Pck. Sahnesteif

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1941 kJ / 468 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
0.6 g

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