Cupola di pane con agnello e patate

Cupola di pane con agnello e patate

4.3 25 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

Cupola

130 g acqua
20 g di olio extravergine di oliva
½ cubetto di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Spezzatino e patate

1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
100 g di vino bianco
500 g di patate pelate ed a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi (o secco in polvere)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 51 g

Brennwert 3259 kJ / 779 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasqua e Pasquetta 32 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lagane, ceci e vongole

30 Min

Involtini al pomodoro

55 Min

Filetto in crosta di patate

2 Std. 15 Min

Polpettone di carne ai funghi

1 Std. 30 Min

Zuppa di crostacei e seppie

1 Std.

"Uccellini scappati"

40 Min

Scrigno di cappelletti

2 Std.

Paccheri filanti al gratin

1 Std. 35 Min

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Plumcake salato con polpa di granchio

1 Std.

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 Std. 45 Min

Polpetti all'inferno

40 Min