Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

3.3 7 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 pieces

Zutaten

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
ghee
30 g
vegetable oil plus extra for greasing
15 g
fine sea salt
1 tsp

Potato Filling

fresh coriander leaves
10 g
onions halved
50 g
garlic clove
1
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
amchoor (mango powder)
1 tsp
potatoes peeled, diced (1 cm)
150 g
water
80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 1211 kJ / 289 kcal

Fett 11.5 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 Min

Cheesy Animal Rolls

2 Std. 20 Min

Walnut Scones

30 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Steamed Garlic Prawns

30 Min

Prawn and Miso Noodle Soup

20 Min

Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

45 Min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

45 Min

Mussels in spicy tomato sauce

45 Min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1 Std. 15 Min

Avocado Cupcakes with Lime Drizzle

40 Min

Onion Focaccia

3 Std. 20 Min