Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g raw cashew nuts
- 200 g water, plus 2 Tbsp
- 5 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 50 g ghee, plus extra for frying
- 70 g onions, quartered
- 300 g passata
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp desiccated coconut
- 1 tsp Kashmiri chilli powder
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp garam masala
- ¼ tsp ground turmeric
- 250 g mixed vegetables (e.g. potatoes, carrots, cauliflower, cut in 2 cm pieces, or peas)
- 250 g paneer cheese, diced (2 cm)
- 75 g plain yoghurt
- 50 g double cream
- ½ tsp caster sugar
- 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2229 kJ / 533 kcal
- Eiweiß
- 18.7 g
- Kohlenhydrate
- 21.3 g
- Fett
- 41.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegetable Biryani
50 Min
Coconut and Spinach Dahl
50 Min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Pudla with Spinach and Paneer
1 Std.
Paneer makhani
45 min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 Min
Tarka Dal
9 Std. 5 Min
Palak Paneer
45 min
Vegetable Samosa Filling
30 min
Chana Masala
45 min
Dal Makhani
9h 30 min
Coconut Dhal
20min