Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Escalopines a la pizzaiola
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
2 dientes de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharada de tomate concentrado (optional)
-
2 cucharadas de alcaparras (optional) (aclaradas y escurridas)
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de sal
-
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
32 g
Brennwert
945 kJ /
226 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
4.2 g
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Cocina italiana
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