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Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia
4.7 162 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 10 Min
10 porzioni
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Zutaten

  • 350 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco
    150 g di lievito madre
  • 600 g di farina tipo 1 + q.b.
    600 g di farina tipo 0, + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g
Brennwert 891 kJ / 213 kcal
Fett 0.6 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 47 g

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Auch enthalten in

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Italien

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