Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 280 g di latte intero
- 40 g di zucchero
-
15
g di lievito di birra fresco
oder 150 g di lievito madre - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1255 kJ / 300 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Pinsa romana
5h
Pizzette
3h 40 min
American hot dog
5 Std. 20 Min
Hot dog
4 Std. 55 Min
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Croissant
7h 30min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3 godz.
Cornetti brioche
6h 30min
Piadina romagnola
15 Min
Buns (panini classici per hamburger)
4ωρ. 35 λεπτ.
Focaccia caprese
3h 30min