Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 355 g di zucchero
- 20 g di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 85 g di succo di limone, spremuto fresco
- 285 g di burro a pezzi
- 170 g di tuorli
- 75 g di uova
- 10 g di gelatina in polvere
- Nährwerte
- pro 1 Ricetta completa
- Brennwert
- 17652 kJ / 4219 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 378 g
- Fett
- 294 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ganache al cioccolato
12h 20min
Crema inglese
15min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Lemon curd
20min
Bavarese alle nocciole
7h
Crema inglese (di Luca Montersino)
20min
Lemon meringue pie
3 Std.
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Crema al mango (di Luca Montersino)
30 Min
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1h 25min
Piccole cheesecake al pistacchio e mango
2h 30min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20min