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Helado de chocolate
Zubereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
8 porciones
Zutaten
-
750 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
-
150 g de azúcar
-
100 g de agua
-
8 yemas de huevo
-
300 g de chocolate en trozos
-
1 pizca de sal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
8 g
Brennwert
1924 kJ /
458 kcal
Fett
40 g
Kohlenhydrate
39 g
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Chocolate
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