Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 179 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1885.6 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 2698 kJ / 644.8 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Kohlenhydrate 73.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchis à la carbonara

Gnocchis à la carbonara

15 Min

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45 Min

Tourte au camembert

Tourte au camembert

3 Std.

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1 Std. 5 Min

Gratin de pâtes au fromage

Gratin de pâtes au fromage

50 Min

Gratin de pâtes au chèvre

Gratin de pâtes au chèvre

40 Min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 Std. 15 Min

Croque-cake

Croque-cake

50 Min

Gratin gourmand de macaroni

Gratin gourmand de macaroni

50 Min

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

25 Min

Cannelloni à la ricotta

Cannelloni à la ricotta

55 Min

Gratin de crozets au jambon

Gratin de crozets au jambon

1 Std.