Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 187 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1885.6 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 2698 kJ / 644.8 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Kohlenhydrate 73.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Camembert rôti au Varoma

30 Min

Pommes de terre farcies au chorizo

50 Min

Timbale milanaise

55 Min

Gratin au lard

2 Std. 25 Min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 Std. 15 Min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 Min

Croque-campagne au comté

40 Min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1 Std.

Riz à la tomate et aux saucisses

30 Min

Enchiladas gratinées au poulet

1 Std. 45 Min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 Min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 Min