Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

8 porzioni

Zutaten

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 786 kJ / 188 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Uova in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1 Std. 30 Min

Salsa olandese

30 Min

Uova alla Benedict

45 Min

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45 Min

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 Min

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Soufflé al formaggio

55 Min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1 Std. 30 Min

Merluzzo in salsa aioli

1 Std.

Salsa selinuntina

15 Min

Polenta con fonduta di formaggi

1 Std. 15 Min

Zuppa di cipolle

1 Std.