Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

4.0 676 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Auberginen
300 g
Zucchini
250 g
Salz und etwas mehr für die Auberginen
1 TL
Parmesan in Stücken
30 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Zwiebeln halbiert
200 g
Olivenöl
75 g
Hackfleisch, gemischt
250 g
stückige Tomaten (Dose)
800 g
Pfeffer
½ TL
Oregano abgezupft
½ Bund
1 TL Oregano, getrocknet
Mozzarella in Scheiben
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 2036 kJ / 485 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock deinen Ofen! 30 Rezepte
Deutschland

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

1 godz. 15 min

Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo

Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo

45 min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

50 min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1 godz.

Gemüsereis mit Lamm

Gemüsereis mit Lamm

40 min

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

40 min

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

40 min

Hack-Kürbis-Auflauf

Hack-Kürbis-Auflauf

1 godz. 20 min

Kürbis-Moussaka

Kürbis-Moussaka

1 godz. 30 min

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1 godz. 15 min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 godz. 50 min