Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Condimento

100 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di lonza di maiale a striscioline o a tocchetti (2 cm)
180 g di ananas fresco a cubetti (1 cm)
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Riso

1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di riso Thai

200 g di riso basmati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 663.8 mg

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 1694.4 kJ / 405 kcal

Fett 15.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 48.4 g

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