Pudin de gambas, cangrejo y atún

Name: Pudin de gambas, cangrejo y atún
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 12 palitos de cangrejo; 120 g de atún al natural; 120 g de gambas cocidas; 3 huevos; 130 g de leche; 120 g de nata; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 100 g de mayonesa; 4 - 5 aceitunas; 1 huevo duro

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 4 Std. 20 Min

Portionen 12 raciones

Zutaten

12 palitos de cangrejo
120 g de atún al natural (escurrido)
oder 120 g de atún en escabeche (escurrido)
120 g de gambas cocidas y peladas
3 huevos
130 g de leche
120 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de mayonesa
4 - 5 pepinillos en vinagre (optional)
4 - 5 aceitunas
1 huevo duro

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 657 kJ / 157 kcal
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 2.3 g
Fett: 12.4 g
gesättigte Fettsäuren: 4 g
Ballaststoffe: 0 g
Natrium: 239.3 mg