Kürbis-Apfel-Dessert

Kürbis-Apfel-Dessert

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 Portionen

Zutaten

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Hokkaido-Kürbis in groben Stücken
250 g
Äpfel, säuerlich geschält, geviertelt
250 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
100 g
Zimt
¼ TL
Zucker
20 g
Mandellikör z.B. Amaretto
10 g
Nelken, gemahlen
2 Msp.
Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 969 kJ / 232 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 27 g

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