Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 24 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

11 unidades

Zutaten

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Relleno

200 g de salmón ahumado en lonchas
50 g de rúcula

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 291.6 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 624 kJ / 149 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 18.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Desayunos 11 Rezepte
Spanien

Desayunos 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Cóctel de ginebra con pepino a la menta

5 min

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2 godz. 50 min

Licor de huevo

15 min

Dip de cacahuete

5 min

Galletas de semillas

30 min

Tofu

7 godz. 45 min

Tequila refrescante

5 min

Pan de centeno con masa agria

154 godz.

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3 godz.

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1 godz. 30 min

Gin-Fizz

5 min

Mermelada ligera de cereza y fresa

35 min