Khobz (Marokkaans Brood)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 stuks

Zutaten

broodbloem
300 g
griesmeel extra fijn plus extra om te bestrooien
500 g
zout
15 g
suiker
20 g
water
450 g
verse gist
25 g
10 g gedroogde gist
olie om in te vetten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 1465.5 mg

Eiweiß 27.4 g

Brennwert 3181.6 kJ / 760.4 kcal

Fett 3.1 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 153 g

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