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Pastilla de frango
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
10 doses
Zutaten
Recheio
-
peito de frango s/ pele cortado em pedaços (4 cm aprox.)500 g
-
amêndoa torrada c/ sal50 g
-
cebola cortada em pedaços400 g
-
azeite70 g
-
salsa picada1 c. sopa de
-
canela em pó½ c. sopa de
-
gengibre em pó½ c. sopa de
-
água100 g
-
pinhão50 g
-
passas de uva50 g
-
açúcar mascavado160 g
-
sal1 - 2 c. chá de
-
açafrão1 - 2 pitadas de
-
ovos batidos3
Montagem
-
massa filo12 folhas de
-
manteiga s/ sal derretida160 g
-
açúcar em pó1 c. sopa de
-
Canela em pó q.b. p/ polvilhar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
17.5 g
Brennwert
2023.5 kJ /
483.6 kcal
Fett
30.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
38.7 g
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Sabores árabes - Herança e tradição à mesa
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