Manakish

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 pieza

Zutaten

Zatar

5 g semilla de cilantro
5 g sumac
5 g de sal
5 g de tomillo seco
5 g mejorana deshidratada (optional)
5 g de orégano seco
5 g semilla de comino
1 cda de ajonjolí tostado

Manakish

690 g de agua
½ cdita de azúcar
½ cdita de levadura seca instantánea
300 g de harina
1 cdita de sal
15 g aceite de oliva (Y algo más para lubricar y cepillar)
30 g de jugo de limón
50 - 60 g de queso feta en trozos
40 g de aceitunas negras deshuesadas
2 - 3 pizca de sal
6 - 8 de jitomate cherry en cuartos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 686.4 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 923.2 kJ / 220.7 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 32.4 g

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