Torrejitas de bacalao

Torrejitas de bacalao

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

20 unidades

Zutaten

50 g de cebolla en cuartos
15 g de hojas de perejil fresco
15 g de aceite de achiote
½ ají chombo (optional) sin semillas
250 g de bacalao desalado desmigado sin espinas en trozos
3 huevos
450 g de harina todo uso
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 191.2 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 472.2 kJ / 112.9 kcal

Fett 1.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 17.7 g

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