Moon Mist Ice Cream

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

whole milk
600 g
whipping cream
200 g
natural vanilla extract, pure
6 g
granulated sugar
180 g
egg yolks
6
salt
1 pinch
banana flavouring
¼ tsp
food colouring, gel yellow
3 - 4 drops
bubblegum flavouring
¼ tsp
food colouring, gel blue
3 - 4 drops
grape flavouring
¼ tsp
food colouring, gel purple
3 - 4 drops

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 69.7 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1028.1 kJ / 245.7 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 27.3 g

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