Galletas de parmesano y hierbas

Galletas de parmesano y hierbas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

40 unidades

Zutaten

100 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de salvia fresca (solo las hojas)
1 ramita de orégano fresco (solo las hojas)
200 g de harina 0000
120 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
20 g de agua
2 - 3 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de comino molido
30 g de manteca a temperatura ambiente
romero fresco (solo las hojas) para decorar
perejil fresco (solo las hojas) para decorar
salvia fresca (ramita) (solo las hojas) para decorar
orégano fresco (solo las hojas) para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 44.3 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 233 kJ / 55 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 4.1 g

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